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                                  • SVIP价格:468元

                                    VIP价格:365元

                                  • 短期班6800元/28天

                                    年度班19800元/年

                                  • 价格:380元/年包邮

                                    一年6期,单月发行

                                  • 价格:380元

                                    一本好菜单,利润翻一番

                                  • 价格:198元/本

                                    4D落地必备

                                  • 价格1800元/6本

                                    一看就会,实用易落地!

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                                  餐饮杂志
                                  中国好餐饮九
                                  中国好餐饮九
                                  • 价    格:¥58元
                                  • 促    销:¥58元
                                  • 物流运费:¥0元
                                  • 销 量:0件
                                  • 主 讲 人:中国好餐饮
                                  • 出 版 社:中成伟业传媒中心
                                  • 出版时间:2015年1月
                                  • 购买数量:- +(库存100)
                                  • 商品详情
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                                  • 出 版 社:中成伟业传媒中心
                                  • 出版时间:2015年1月

                                  为全国餐饮酒店业搭建学习交流平台的专业双月刊杂志

                                  以操作流程、工具、表格为主,追求实战、实用、实效!成功企业经营案例分析、试用表格解析、旺城旺店流行菜肴。一本杂志帮您解决经营困局、菜品研发难题!


                                   

                                  版块介绍:

                                  情报数字、封面故事、活动报道、经营、管理、企划、财务系统、营销系统、项目对接大会、装修设计、百强餐饮、旺店考察

                                  一、封面故事

                                  1.封面人物——王新权

                                  本期封面人物是食现餐饮公司董事长王新权先生。食在不一样被称为“会说话的餐厅”,随处可见的说说,好似面对面的交流,充满关爱。晓园店1000平方米的使用面积,厨房只有140多平方米,仅占餐厅面积的20%,这在餐饮界可是闻所未闻的。

                                  下图为蒸菜组工作标准

                                  2.封面人物——项目对接大会

                                  为推动餐饮产业的可持续发展,搭建餐饮连锁产业链展示交易平台,搭建餐饮企业供应链零距离采供对接平台。中成伟业酒店管理教育集团与《中国好餐饮》杂志社整合全国餐饮酒店资源,于2014年10月24-25日在山东济南喜来登大酒店召开“第二届餐饮连锁产业好项目对接大会”。

                                  本刊添加专题版块——项目对接大会,旨在为读者传递好的餐饮项目、经营模式。真正成为餐饮人的云平台,好助手!

                                  二、营销系统

                                  1.结账方式既高效又奇特

                                  在本文中,作者针对餐厅最后服务环节—结账,做了精彩分享。文章以锅小二火锅、唐人客栈、食在不一样、穆百味等多家店为例,为读者介绍既高效又奇特的结算方式,希望能给读者带来新奇灵感。

                                  2.茅庐印象品牌推广方案

                                  文章从市场环境分析、传播信息点梳理、品牌推广方式等方面对茅庐印象的品牌推广方案进行分析,并附有详细的整套推广方案,非常具有借鉴意义。

                                  下图为茅庐印象联盟活动方案(部分截图)

                                  3.以实际案例讲营销

                                  西贝,在《舌尖上的中国》里掘金,借势——造势——用势三部曲,打造出有故事的餐饮酷品牌。

                                  绍兴饭店的喜宴文化,致力于成为中国最大的、最具影响力、最著名的喜宴文化先锋品牌。

                                  四种营销工具促销的详细介绍,相信其中肯定会有您需要的。

                                  缘生泰 发展会员12万,创造营销收益350余万,会员消费占比接近80%。

                                  下图为绍兴饭店28888套餐表

                                  三、旺店考察

                                  全国首家无声服务主题火锅——刘一手心火锅,在“扶残创业、敬残创效、立残创牌”的发展路上不断前行。红色文化主题餐厅——大队长,将自己的企业品牌定义为红色知青文化,用实际行动宣传红色文化。时代文化主题餐厅——爷爷那辈火锅,以邓小平为主线,透过一个人,反映一个时代。

                                  下图为爷爷那辈火锅首创“无边界盈利模式”

                                  四、附录部分精彩表格

                                  厨师长日工作表(部分截。

                                  厨师长工作解码执行力成长单

                                  手持点菜器领用表(可引申为其他领用表)

                                  《中国好餐饮》杂志学习落地表

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